食べログ百名店のラーメン部門が更新されました。2018年の西日本で選ばれたラーメン百名店です。
というわけで、2017年から引き続き百名店として残留した店、2018年から新たに加わった店、脱落した店を調べてみました。下記のとおりです。
我らの徳島県からは麺屋藤が残留です。第二の故郷島根県も麺家ひばりが残留です。最多はもちろん大阪府で45軒で2017年の47軒から2軒減です。
群青 残留 大阪
らーめん颯人 残留 大阪
麺食堂88 残留 奈良
麺匠而今 残留 大阪
麺家ひばり 残留 島根
和心武庫之荘店 残留 兵庫
麺処 と市 残留 奈良
ぎょらん亭本店 残留 福岡
中華蕎麦 葛 残留 大阪
桐麺 残留 大阪
ラーメンたんろん白 残留 兵庫
麺屋たけ井R1号店 残留 京都
そらみち 残留 石川
麺屋NOROMA 残留 奈良
三谷製麺所 残留 大阪
おだしと小麦一三○ 残留 京都
フスマにかけろ 中崎壱丁 残留 大阪
麺屋 八海山 残留 大阪
自己流ラーメン綿麺 残留 大阪
金田家本店 残留 福岡
つけ麺きらり 残留 京都
らーめん弥七 残留 大阪
烈志笑魚油麺香房 三く 残留 大阪
中華そばムタヒロ大阪福島店 残留 大阪
とんぴととりの光龍益 残留 大阪
中華そば うえまち 残留 大阪
麺屋彩々昭和町本店 残留 大阪
あいつのラーメンかたぐるま 残留 京都
石田一龍本店 残留 福岡
ふく流らーめん轍 総本家 残留 大阪
This is 中川 残留 大阪
担担麺専門店DANDANNOODLESENISHI 残留 兵庫
自然派ラーメン神楽 残留 石川
麺屋 丈六 残留 大阪
金久右衛門本店 残留 大阪
らーめんstyle JUNK STORY 残留 大阪
ラーメン人生JET 残留 大阪
くそオヤジ最後のひとふり 残留 大阪
麺屋 號tetu 残留 滋賀
ラーメン屋みつ葉 残留 奈良
カドヤ食堂本店 残留 大阪
麺〜leads〜なかの 残留 奈良
麺道はなもこし 残留 福岡
らーめん香澄中崎町店 残留 大阪
らーめん香澄阿波座本店 残留 大阪
山崎麺二郎 残留 京都
麺屋Somie's 残留 京都
らーめん専門 和海 残留 兵庫
ラーメン無法松 本店 残留 福岡
手打ち麺 やす田 残留 大阪
人類みな麺類 残留 大阪
自家製麺中華そば今里 残留 山口
らぁめんトリカヂイッパイ 残留 奈良
中華そばいぶき 残留 大阪
麺や而今 残留 大阪
無鉄砲本店 残留 京都
麺や青雲志 残留 三重
和dining清乃 残留 和歌山
彩色ラーメンきんせい総本家夢風 残留 大阪
らーめん鉢ノ葦葉 残留 大阪
がむしゃら 残留 奈良
中華そば麦右衛門 残留 兵庫
麺のようじ 残留 大阪
つけ麺無心 残留 奈良
ロックンビリーS1 残留 兵庫
麺家 なかむら 残留 愛媛
燃えよ麺助 残留 大阪
麺や 紡 残留 大阪
はまんど 残留 香川
らぁ麺とうひち 残留 京都
麺屋 藤 残留 徳島
俺のラーメンあっぱれ屋 残留 京都
極麺 青二犀 残留 大阪
ラーメン人生JET600 残留 大阪
烈火 本店 残留 大阪
麺屋 極鶏 残留 京都
ラーメンにっこう 残留 滋賀
中華そば 無限 残留 大阪
麺屋たけ井本店 残留 京都
がふうあん 残留 兵庫
かしや 残留 大阪
麺屋 一徳 残留 奈良
来来 残留 福岡
麺屋 猪一 残留 京都
らーめん鱗 茨木店 残留 大阪
らぁめん欽山製麺所 残留 香川
貧じんち 新規参入 富山
ラーメン家みつ葉the second 新規参入 奈良
らぁめん 真 新規参入 大阪
Clutch Hitter 新規参入 兵庫
馬鹿坊 新規参入 大阪
らぁ麺屋はりねずみ 新規参入 大阪
麺八一馬 新規参入 兵庫
大阪麺哲 新規参入 大阪
尼龍 新規参入 兵庫
極汁美麺 umami 新規参入 大阪
中華そば 陽気 新規参入 広島
つけ麺 繁田 新規参入 兵庫
火の国 文龍 菊陽バイパス店 新規参入 熊本
麺や 福はら 新規参入 大阪
みつ星製麺所 福島本店 脱落 大阪
ストライク軒 脱落 大阪
石原ラ軍団 脱落 大阪
ラーメン 虎一番 脱落 兵庫
讃岐ロック 脱落 香川
ラーメン力 脱落 福岡
中華そば 閃 脱落 大阪
鶴麺 鶴見本店 脱落 大阪
新宿めんや風花 本店 脱落 京都
ふく流らーめん轍 本町本店 脱落 大阪
麺屋はなぶさ 脱落 大阪
セアブラノ神 壬生本店 脱落 京都
拳ラーメン 脱落 京都
ラーメン坊也哲 脱落 大阪
